Bolo Funcional de Banana

Existem algumas versões e até misturinhas semi-prontas,  para o popularmente conhecido Bolo Integral de Banana. Eu costumo fazer esse bolo a pelo menos 4 ou 5 anos e durante esse período fui experimentando alguns ingredientes diferentes. Fui tirando, fui adicionando, até que cheguei a essa receita que vou passar para vocês e que na minha opinião uniu o saudável/funcional com o melhor sabor e a praticidade de usar apenas o liquidificador.
Anote os ingredientes e assista ao vídeo do passo a passo.

3 ovos
3 bananas
1 maçã com casca. No dia da gravação usei 4 bananas porque não tinha maça.
2 colheres de sopa de óleo
1 copo de iogurte grego sem sabor
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de farinha de aveia
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento

150g ameixa seca

150g castanha do Pará

Gergelim e canela em pó a gosto.

Passo a passo, no vídeo. 👉👉👉👉👉👉

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